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✨港式腸粉✨

媲美茶樓的點心,口感滑嫩,做法簡單,大人小孩都喜歡,趕快來做做看...

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✨港式腸粉✨

媲美茶樓的點心,口感滑嫩,做法簡單,大人小孩都喜歡,趕快來做做看喲!

(兩條粉腸的份量)

✔️材料:

在來米粉 30g
太白粉 10g
水 100g
鹽 1/2匙
蝦仁 約90g (先用一些米酒、胡椒、鹽巴抓醃)

✔️做法:
1️⃣來米粉、太白粉、水、鹽拌勻成粉漿。
2️⃣電鍋放一杯水,容器要抹油,舀一瓢粉漿倒入容器中,蒸10分鐘。
3️⃣10分鐘到時先將蝦子排入一側,再10分鐘到時再捲起,即可盛盤食用。

✔️醬汁: 醬油1大湯匙、冷水2大湯匙、糖1小匙、香油適量。(依照個人口味調整)

#也可以放油條 #還可以放叉燒 #在家自己飲茶


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